NÖTPAJ MED ÄPPLEFYLLNING
Du behöver:- 100 gr amör
- ½ dl socker
- 3 dl vetemjöl
- ½ påse hasselnötter (hackade)
- ½ påse valnötter
- 1 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm malen kardemumma
- 1 malen ingefära
- 1 krm malen kanel
Fyllning
- 2 äpplen
- 2 dl vispgrädde
- 2 tsk kanel
Gör så här;
Hacka valnötterna. Kör matfett, socker, bakpulver, vetemjöl, kryddor och ägg i matberedaren. Tillsätt nötterna och kör ytterligare en stund. Tryck ut degen i en pajform och grädda i 200 gr i 15 minuter.
Skala och skiva äpplena till fyllningen, lägg dessa i det förgräddade pajskalet, strö över kanelen och slå på grädden.
Grädda i 175 gr i ca: 20 minuter