APELSIN & LIMEPAJ

Du behöver:

• 200 gr digestivekex
• 100 gr margarin
  Fyllning::
  
• 4 ägg
• 1 1/4 dl socker
• 2 ½ dl Ädel fraiche
• 2 apelsiner
• 1 citron
• 1 lime

Gör så här;
Krossa kexen. Smält margarinet och häll det över kexen, blanda ihop till en massa.
Klä en pajform 25 cm i diameter med kexblandningen och låt den kallna.
Värm ugnen till 175 grader.
Vispa lätt ihop ägg, socker och fraiche. Tillsätt rivet skal och saft från apelsinerna och citronen. Rör blandningen slät och häll den i pajskalet.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
Garnera med limeskivor.