KIWIKAKA

Du behöver:

• 150 Gr smör
• 2-3 tsk jordnötssmör
• 2 dl grädde
• 6 msk kakao
• 3 kiwifrukter
• 2 ägg
• 4 dl vetemjöl
• 2 dl socker
• 2tsk bakpulver
  
• Garnering: kiwi
• florsocker

Gör så här;
Blanda kakao, grädde och hälften av sockret i en kastrull. Koka upp och svalna. Rör smör och jordnötssmör pösigt med resten av sockret. Tillsätt äggen, ett i sänder under omrörning. Skala och mosa kiwin, tillsätt den och rör om.
Häll i kakaoblandningen samt sist mjölet med bakpulver. Häll i 2-liters form. Grädda i 175C 40-50 min. Låt kakan stå i formen 15-20 min. innan den tages ur.