CHEESECAKE

Du behöver:

• 3 dl vispgrädde
• 3 ägg
• 120 gr Philadelfiaost
• Digestivekex
• 1½ dl socker
• Vaniljsocker

Gör så här;
Skål 1: 3dl vispgrädde + lite vaniljsocker vispas.
Skål 2: 3 äggulor, 120 gr Philadelphiaost, 1,5dl socker röres samman.
Skål 3: 3 äggvitor vispas till hårt skum
Samtliga ingredienser blandas, de vispade äggvitorna sist.
Lägg digestivekex i botten på formen och häll över hälften av smeten, lägg ett par kex igen och avsluta med resten av smeten. Avsluta med kex överst. Stå i frysen minst 5 timmar