LINFRÖBRÖD

Du behöver:

• 6 dl vatten
• 3 dl vetekross
• 1 dl linfrö
• 4 dl lättmjölk
• 75 gr jäst
• ½ msk socker
• 1 msk salt
• 3 msk olja
• 15 dl vetemjöl

Gör så här;
Låt vatten, vetekross och linfrö koka i 10 min.Låt svalna.
Smula ner jästen i en bunke, tillsätt fingervarm mjölk och olja.
Tillsätt socker, salt, den svalnade linfrö/vetekross smeten samt vetemjöl.
Låt jäsa 30 min.
Baka ut till 3 bröd och låt dem jäsa ytterligare 30 min.
Grädda i 200 grader 30 min.