PULLED BEEF

Du behöver:

• 1 kg entrecote
• 1 dl köttbuljong
• 1 dl BBQ-sås
• Rub av önskvärd krydda

Gör så här;
Rubba köttet väl och låt stå ett dygn i kylskåp.
Använd en gryta som tål ugnsvärme.
Häll i ca 1 dl buljong och lägg i köttet.
Häll över BBQ-såsen och ställ in i ugnen på svag värme ca 120 grader i 5,5 timme.

Servera med kokt potatis, sås och sallad.
Jättegott!