BACONGRATÄNG

Du behöver:

• 600 gr köttfärs
• 400 gr bacon
• 1 lök
• 3 msk chilisås
• peppar
  Fyllning:
  
• Champinjoner (så det täcker botten)
• ½ squash
• riven ost
  Äggstanning:
  
• 3 ägg
• 2 dl mjölk
• 1 dl grädde
• peppar

Gör så här;
Skär och stek lök och bacon. (Klipp baconet i bitar).
Lägg i köttfärsen och låt det steka ihop med lök och bacon.
Tillsätt chilisås och peppar.
Låt steka ihop ca 10 min.

Smörj en form med smör. Täck botten med svamp.
Häll över köttfärs och baconblandningen.
Skiva squashen i ca 2mm skivor, lägg över.
Vispa ihop äggstanningen och häll över.
Strö över riven ost.

Gratinera i ugnen 225 grader i 25 minuter.