Matplatsen
« Tillbaka


Gott med gratinerad aubergine till

KORV-ENCHILADAS

Du behöver:
  • 3-4 kryddkorvar
  • 1 gul lök
  • 2 dl majskorn
  • 4 msk Taccosås
  • 2 tsk Taccokrydda
  • Tortilla fullkorns wraps
  • Riven ost

Gör så här;
Sätt ugnen på 225
Skiva korven, hacka löken
Stek på järnet, tillsätt majs och taccokrydda, samt såsen
Låt steka ihop.

Bred fyllningen på wrapsen, rulla ihop och strö över osten
Gratinera tills osten smält och fått färg.
Servera med sallad, grönsaker och taccosås.