CANNELONI

Du behöver:

• 600GR BLAND- ELLER NÖTFÄRS
• 2 MORÖTTER
• 2-3 BLEKSELLERI STJÄLKAR
• 2 GULA LÖKAR
• SALT & VITPEPPAR
• 2-3 FÄRSKPRESSADE VITLÖKAR
• 225GR PHILADELFIA OST
• 1 dl GRÄDDE
• 4 TOMATER
• 100GR RIVEN OST
• 3-4 LASAGNEPLATTOR/PERSON ( TA DÅ FÄRSK LASAGNE) ELLER ANVÄND TORTILLAS ISTÄLLET DET BRUKAR JAG GÖRA.

Gör så här;
Fräs färsen i lite smör i en het panna. Hacka morot, selleri och lök och tillsätt i föärsen. Låt fräsa några minuter och krydda med salt, vitpeppar och vitlök. Smält Philadelfiaosten i en kastrull med grädden. Skär tomater i bitar och tillsätt i färsen tillsammans med Philadelfiaost och grädde. Låt småkoka några min och dra sedan åt sidan. Lägg ut färsröran på lasagnen eller tortillasen och rulla ihop och lägg i en ugnsfast form. Strö över den rivna osten och gratinera i ca 225 gr, ca 15 min. Servera med tomatsås och sallad.