GURKSALLAD

Du behöver:

• 2 salladslökar
• 1 liten purjo
• 2 msk socker
• 1 dl vatten
• 2 msk ättikssprit
• ½ tsk salt
• ½ finhackad chilifrukt

Gör så här;
Ansa och skiva löken fint. Skär gurkan i tunna skivor. Rör ut sockret med vattnet tills det löst sig. Tillsätt ättika och salt.
Varva gurka, lök och chili i en skål. Häll över lagen. Låt den stå och dra i 20 minuter innan den serveras.