TOMAS KYCKLINGWOK

Du behöver:

• 2st Kycklingfilér
• 1 burk Wokgrönsaker
• ½ (Ca 20 cm) Purjolök (Vit+Grön)
• 3st finhackade eller pressade Vitlöksklyftor
• 2st finhackade röda färska Chilifrukter
• ½ matsked strimlad Ingefära
• Soya (till marinaden + på riset)
• (Lite Fiskolja.)
• 2-3 msk Ostronsås
• Några droppar Citron
• 1-2 dl Cocosmjölk eller Vatten
• Matolja (Sesamolja alt Olivolja) till stekning
• 2 dl Ris + 4 dl Vatten
• Salt

Gör så här;
Koka Riset. (20 min) Skär Kycklingen i bitar eller strimlor & blanda med lite Soya. Bryn i lite Olja. (Lägg undan) Fräs Wokgrönsakerna. (Lägg undan) Fräs Purjolöken mjuk, + Vitlöken + Chili. Blanda i Kycklingen & Wokgrönsakerna. Blanda i Fiskolja + Ostronsås + Citron. Häll Cocosmjölken eller Vattnet. Koka upp. Servera direkt. (Ev. med lite Sweet Chili sås) NJUT!!

(Man kan även ha i Broccoli, Svamp, Böngroddar, minimajs, Gul lök, Paprika, Bambuskott eller Morötter istället för Wokgrönsakerna)