GRATINERAD KASSLER MED BANAN

Du behöver:

• 500 gr kassler
• 1 dl jordnötter
• 3 bananer
• 1 dl grädde
• 1 dl crème fraiche
• 1-2 msk chilisås
• 1 tsk potatismjöl

Gör så här;
Skiva kasslern, skala och dela bananerna.
Dela på längden och sedan en gång på mitten (det blir 4 delar)
Varva bananer och kasslerskivor i en smord ugnssäker form.
Strö över jordnötterna.
Blanda ihop grädde, crème fraiche, chili och potatismjöl och häll över kasslern.
Gratinera i ugnen 10-15 minuter i 225 grader.
Servera med ris eller pasta samt en fräsch sallad.