INBAKADE JÄRPAR

Du behöver:

• 600 gr fläskfärs
• 1 gul lök
• 1 ägg
• salt & peppar
• grillkrydda
• 1 pkt bacon
• Ostskivor
• smördegsplattor

Gör så här;
Arbeta in salt och peppar i färsen, tillsätt ägget.
Finhacka löken och stek mjuk, skär baconet i små bitar och stek dem knapriga,
tillsätt sedan lök och bacon i färsen

Tag en bit färs och lägg i baconbitar och en ostskiva, forma till järpar eller rulader
Stek på järnet, strö över lite grillkrydda.
Lägg varje järpe på en smördegsplatta och vik ihop.
(om det finns bacon över kan man lägga in detta i degen)
Grädda i ugn på ca 225 grader tilld de fått fin färg
Servera med en god sallad samt grillade cocktailtomater.
(recept finns här)