BRÄNDA MANDLAR

Du behöver:

• 250 gr sötmandel
• 250 gr strösocker
• 0.75 dl vatten

Gör så här;
Blanda allt i en kastrull.
Värm upp så att vattnet kokar (och socker + mandelblandning bubblar).
Rör om hela tiden och sänk successivt värmen tills allt vatten kokat bort och sockret kristalliserats.
Värm upp igen så att sockret smälter och liksom klumpar sig kring mandlarna.
Lägg upp på bakplåtspapper och dela isär mandlarna