VALENTINE COOKIES

Du behöver:

• 200 gr margarin
• 1 dl strösötmedel
• 4½ dl vetemjöl
• ½ dl sötmandel
• ½ tsk bakpulver
• Röd karamellfärg
  Garnering:
  Uppvispad äggvita och hackad mandel

Gör så här;
Sätt ugnen på 225 grader.
Mal mandeln. Blanda samma de torra ingredienserna, tillsätt det rumsvarma margarinet och knåda ihop till en deg.
Tillsätt karamellfärg och arbeta in i degen så att den blir rosa.
Låt vila kallt 30 min.
Kavla ut degen och ta ut hjärtan med hjälp av ex pepparkaksmått, eller baka ut manuellt små hjärtan.
Det finns även speciella spritsar som är utmärkta för utbakninga av div. småbröd.
Pensla med äggvita och strö över hackad mandel.
Grädda i ca 10-12 minuter